Würde mich über ein paar Stimmen von euch freuen

Hallo ihr lieben,ich melde mich nach langer Auszeit (Baustreß und langwieriger Krankheit)zurück.Und wünsche euch erstmal noch ein gesundes, neues und erfolgreiches Jahr,ich hoffe ihr seit gut rein gerutscht und habt noch Lust in meinen Blog herum zustöbern,ich würde mich rießig freuen.Ich habe da noch ein kleines Anliegen an euch ,ich habe mich verleiten lassen bei einen Backwettbewerb mit zu machen,leider gewinnt man diesen Wettbewerb über Stimmen sammeln egal wie,naja versuche trotzdem mit wenig Hoffnung mitzumachen und wollte euch fragen wenn ihr Lust habt mir eure Stimme zu geben und für mein Rezept von Nicole Sauter Schoko Cup Cakes mit Eierlikör,Rumkugel Butterchreme ab zustimmen,würde mich rießig freuen der link dazu:Cupcake Wettbewerb.Danke.Ich finde es trotzdem Schade das manche Wettbewerbe nicht nach anderen Kriterien außer Stimmensammeln, was in vielen Fällen nicht mit rechten Dingen zugeht ,bewertet werden.Naja jetzt muß ich da durch,beim nächsten mal passe ich besser auf.Ich danke euch erstmal,bis zum nächsten mal.

Liebe Grüße und ein erholsames Wochenende wünscht euch Nicky

491.Wiesenmarkt,das größte Volksfest von Mitteldeutschland

 Hallo ihr lieben ,heute möchte ich euch als echte Eisleberin ,den Eisleber Wiesenmarkt vorstellen.Früher war es nur ein einfacher Ochsenmarkt der sich über viele Jahre zu unseren heutigenVolksfest entwickelt hat.Die ganze Geschichte wie alles begann und wie sich das bis heute entwickelt hat ,könnt ihr auf http://www.wiesenmarkt.de/historie.html ausführlich nachlesen.Unser "Oktoberfest" von Mitteldeutschland beginnt immer so ca.Mitte September um 14 Uhr mit Übergabe des Marktrechtes auf dem Marktplatz,dannach beginnt um 14 Uhr 15 der Historische Festumzug zum Wiesengelände.Mit dem Festumzug wird die Geschichte, wie früher alles begann, nachempfunden.Dannach wird auf dem Wiesengelände um 15 Uhr der Wiesenmarkt mit dem Fassbieranstich eröffnet.Dann geht es richtig los, mit der großen Einkaufstraße ,mit vielen verschieden Ständen wo man sich alle möglichen Sachen ,Gegenstände,Essen Trinken, Schnick Schnack,eben alles was das Herz begehrt kaufen kann.Man kann dann auf dem Wiesengelände ganz viel Karussell fahren, Losen,sich in der Geisterbahn gruseln  oder ein leckeres Eis essen,einfach gesagt ganz viel Spaß haben.Der Wiesenmarkt ist  vom Freitag bis Montag geöffnet und wird am Montag immer mit einem großen Feuerwerk verabschiedet.Ich kann nur sagen es ist ein Spaß für groß und klein . Meine Kinder waren wieder total fasziniert und glücklich, dabei gewesen zu sein.Ich habe dieses Jahr auch wieder ein paar Fotos davon geknipst und möchte sie euch gerne zeigen.

Liebe Grüße eure Nicky

September in meinem Garten

Heute ist so ein typischer Herbsttag ,der Himmel ist grau; es ist kühl und ungemütlich.Ich habe mich trotzdem rausgetraut um noch ein paar schöne Fotos zu knipsen.Beim Anblick wird es einen gleich warm ums Herz und man genießt die Blütenpracht.Zwei Fotos davon sind von meinen Dahlien Kinder ,die ich mir aus den Samen den mir die liebe Raphaela zu Verfügung gestellt hat,groß gezogen habe.Ich bin richtig stolz wie prächtig sie sich entwickelt haben, trotz einiger Verluste durch die gefräßigen Schnecken in meinem Garten.Meine Dahlien fangen jetzt erst richtig an zu blühen und der Mogelrobert der lässt sich mit der Blüte auch viel Zeit,die erste Blüte geht bestimmt auch bald auf ,ich kann schon ein Blütenblatt sehen.Ich werde davon natürlich auch Fotos knipsen.Dieses Jahr wächst alles ziemlich spät auch meine Mexikanischen Gürkchen fangen jetzt erst an zu reifen,aber was solls,lieber spät als nie.So hier zeige ich euch meine Blütenträume für dem September.Viel Spaß beim träumen.

Mexikanische Mini Gurke

Blüte vom Baumspinat

Liebe Grüße Nicky

Selbstgemachte Marmelade aus frisch geernteten Früchten aus meinem Garten

Ich möchte euch, meine selbstgemachte Marmelade nicht vor enthalten.Als erstes habe ich Erdbeer-Bananenmarmelade gemacht,es ging wirklich ganz flott.Zuerst ca.600g Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden und 4Reife Bananen( ungefähr400g )in kleine Stücke schneiden,dannach die Erdbeeren und Bananenstücke in einen Topf geben und mit Gelierzucker 2:1bestreuen und eine Weile stehen lassen,bis sich Saft gebildet hat.Ich habe noch den Saft von 3 kleinen Zitronen dazu gegeben,da wird das ganze nicht zu süß ,nun werden noch die ganzen Zutaten unter Rühren 3min sprudeln gekocht und noch heiß in Schraubgläser gefüllt und mit dem Deckel verschlossen.Die heißen Schraubgläser dann auf den Deckel stellen und abkühlen lassen so entweicht die noch vorhandene Luft und bleibt dadurch haltbar.Schmeckt wirklich lecker.Und dann habe ich noch leckeres Himbeergelee gemacht,das erinnert mich immer an meine Oma,bei ihr habe ich als Kind immer gerne welches gegessen und konnte nie genug davon bekommen.Deswegen freue ich mich riesig über meine eigenen Himbeeren im Garten.So nun zum Rezept,man braucht 1kg reife Himbeeren ,diese streicht man ungekocht durch ein Sieb(Flotte Lotte),dadurch werden die Kerne entfernt .Die Masse wird mit 500g Gelierzucker 2:1,ca.1min sprudelnd aufgekocht und noch heiß in die Gläser gefüllt.Und so schnell hat man  leckere Marmelade gemacht und es schmeckt viel besser als die gekauften .Viel Spaß beim nachkochen.

Liebe Grüße Nicky

Schnellgemachte Schweinsöhrchen mit Zucker , Zimt und Schokolade

Hallo ihr lieben,hier möchte ich euch ein schnelles und leckeres Rezept für Minnischweinsöhrchen verraten.Ihr braucht dazu fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal(mit Tiefkühlblätterteig habe ich es noch nicht ausprobiert)dann ca.100g Butter oder Margerine,diese erwärmt ihr im Topf bis sie flüssig ist.Nun legt ihr den Blätterteig ausgerollt (ergibt ein Rechteck)auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech,jetzt bestreicht ihr den Blätterteig mit der flüssigen Butter und darauf streut ihr Zucker und Zimt ;ihr könnt auch noch Nüsse oder Mandeln darüberstreuen.Dann rollt ihr den Blätterteig von zwei Seiten bis zur Mitte auf bis sich alle zwei Seiten sich treffen,dannach schneidet ihr mit einen scharfen Messer, ca.1cm  breite Streifen ab und verteilt sie mit genügend Abstand auf dem Backblech.Im Backofen bei ca.175C Goldbraun backen ,so ungefähr 15 Minuten,kommt auf den Ofen darauf an.Wer möchte kann die noch warmen fertig gebackenen Schweinsöhrchen nochmals mit Butter bestreichen und Zucker und Zimt verteilen.Dannach Kuvertüre schmelzen und die Schweinsöhrchen zur Hälfte reintauchen und trocknen lassen.Und nun könnt ihr sie zum Kaffee oder Tee genießen.Bei uns waren sie Ruck Zuck aufgegessen und meine Kinder waren verrückt dannach.Viel Spaß beim ausprobieren.

Liebe Grüße Nicky

Die Schmetterlinge sind jetzt frei

Schade, so schnell ist es wieder vorbei ,das spannende Schauspiel zu erleben wie aus einer unscheinbar wirkenden Raupe ,so ein schöner Schmetterling wird.Es war wirklich sehr spannend zu sehen wie sich die Raupen verpuppt haben und binnen von einer Woche sich in dem Kokon verwandelt haben um als Schmetterlinge zu schlüpfen.Das Schlüpfen ging wahnsinnig schnell,10 Minuten mal nicht hingeschaut,da ist schon der erste geschlüpft und das ging so weiter"wie am laufenden Band". Die Schmetterlinge waren am Anfang noch ganz ruhig und die Flügel waren noch sehr schlapp und zerknittert,aber innerhalb von einer Stunde haben sie sich in ihrer ganzen Pracht präsentiert.Ich habe die Schmetterlinge die ganze Zeit mit Zuckerlösung,Banane und Blüten gefüttert.Wir haben sie noch zwei Tage  lang beobachtet und dann bei schönem Wetter in unserem Garten frei gelassen.Die ersten Schmetterlinge waren so schnell weg geflogen,da blieb keine Zeit Fotos zu machen,außer einer,der war der geduldigste der blieb sogar auf der Hand von meiner Maus sitzen ,ein Foto geknipst und dann flog auch der letzte davon.Meine Kinder, mein Schatz und ich , fanden es ein tolles Erlebnis,was man so selten in Natura erleben kann.So,nun genießt die Eindrücke der Fotos.

Liebe Grüße Nicky

Mein allererster Blog Award

Zu meiner großer Freude habe ich vor kurzen meinen ersten Blog Award erhalten und zwar von Bettinas-Schlemmerblog. Vielen Dank dafür!

Es geht um den Award:

Die Regeln für diesen Award sind folgende:

• Erstelle einen Post, indem du das Liebster-Blog-Bild postest und die Anleitung reinkopierst (der Text den du gerade liest).
• Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award verliehen hat und sie per Kommentar in ihrem Blog informieren, dass du den Award annimmst und ihr den Link deines Award Posts da lassen.
• Danach überlegst du dir fünf Lieblingsblogs, die du ebenfalls in deinem Post verlinkst und die Besitzer per Kommentar darüber informierst.
• Und zum Schluss, die Blogs sollten noch relativ klein sein und weniger als 200 feste Leser haben.

Meine 5 nominierten Blogs sind:

1. kloahex
2. Liv und Heike Sonnenblumes-kreative Welt
3. evas-kartencreationen
4. testerparadies
5. mycake-myblog